柚子也有 " 身份证 "，还能按年龄定价，你听说过吗？作为重庆梁平县重点农业招商引资项目，肖章勇从重庆天农八部农业科技有限公司成立的那天起，就琢磨着如何振兴梁平柚品牌，带动农民致富。如今，通过天农八部卖出的梁平柚最贵能达到 50 元，2016 年带领柚农卖出 1.2 亿。一颗柚子竟然玩出这么多的商机，让我们来听听这位脑洞大开的 " 柚 " 人故事吧。

一个个脑洞大开的创意，让田间地头的 " 土货 " 变得 " 高大上 "，原来，农业还可以这样玩。

他的创意：给柚子办了 " 身份证 " 身价涨了数十倍

今年双十二，重庆梁平县乐英村的村民忙得不亦乐乎，今年种植的梁平柚不仅大丰收，个个都能卖上好价钱，甚至有的柚树上的柚子还没摘下来就已经被订购一空了。这要是放在三年前，他们想都不敢想。

梁平柚历史悠久，不过，人们更多时候看到的是街边 " 十元三个 " 的柚子出售。散户们的销售模式，一直制约着梁平柚的发展，但是天农八部公司通过电商渠道销售的梁平柚，最贵能卖到近 50 元一个，而且还供不应求。这里面到底有啥秘诀？

" 主要还是因为我们这种‘原生态’是‘有据可查’的。" 原来，天农八部在龙滩、合兴等地数千亩柚园约 80 万株果树上所产的柚子，都安上了 " 身份证 "，消费者扫一扫每个柚子的专属二维码，就能对它的 " 身世 " 全面了解。

" 我们打造的梁平柚，是国内第一个果树实现 RFID 溯源的产品，也是第一个同时建立电商平台、定制平台、拍卖平台、溯源平台的产品。" 肖章勇介绍，这些果树标签记录了柚树的树龄、户主、经纬度、海拔高度、大概产量，以及何时施肥、何时修枝等信息。

除了可追溯，柚子的价格还以树龄来定。线上销售的柚子大多以 6 个一包为主，分为 30 年、50 年和 100 年树龄结下的果实，售价分别为 128 元，198 元和 298 元，100 年树龄的柚子树所产的柚子一个要卖近 50 元。

" 百年老树很珍稀，结的柚子肉质更软、口味更浓，柚子的籽小一些甚至没有。通过定制模式和期货交易模式可以倒逼农户对老树进行管护，提升品质。" 肖章勇说，公司自主研发的 APP 客户端还能有效识别政府和公司坚决打击的 " 早采柚、洗澡柚和冒牌柚 "，让消费者吃到真正的、合格的梁平柚。

有些农户不理解，一个柚子用得着这么下苦心吗？但在肖章勇看来，梁平柚曾是中国三大名柚之一，因为鱼龙混杂、良莠不齐沦为 " 地摊货 "，振兴和提升梁平柚品牌只是第一步，通过打造个性化的品牌带动整个产业链的发展，从而带动农民致富，才是最终的目的。

如今，天农八部把梁平柚卖到了全国各地，在梁平柚与消费者之间搭建起了互动、信任的桥梁。

他的用心：扶贫更扶志带领柚农去年卖了 1 个亿

肖章勇是土生土长的梁平人，2001 年，从部队退役后，他开始创业自己做起了老板。重庆天农八部农业科技有限公司成立于 2014 年 3 月，是肖章勇在家乡梁平县投资的第 3 个企业，也是梁平县重点农业招商引资项目。

2014 年，天农八部带动了近 1 万户柚农实现了增收致富，柚子销售额相比 2013 年每斤增幅达到 240% 左右，综合带动增收达到 5000 万元以上。即便是在 2015 年全国柚子滞销的大势下，合作柚农的柚子销量也是一路高歌猛进。2016 年，销售额又创新高，达到 1.2 亿元。

不少柚农笑开了花，肖章勇也长舒了口气。一直以来，肖章勇都觉得个人温饱问题很容易解决，但如何让梁平县的柚农通过柚产业脱贫致富、过上富裕有尊严的生活，才是最关键的。

" 在我的家乡，农民并没有真正因为土地生产出的东西而致富，农村产业结构非常落后，除去外出务工人员经济收入外，当地农民依然贫穷。" 肖章勇说道。

土地是农业最基本的生产资料，也是农民的 " 命根子 "。为了保证农民收益的最大化，天农八部并未借助土地流转的政策优势，租种农民土地，而是采取了与农户合作的方式。

" 一亩地五六百块的租金根本不能让农民致富，我们提倡把土地还给农民，土地、果树都归他们，这样一亩地农民就能挣几千甚至上万。" 这种合作方式也刺激了不少农民撸起袖子加油干。

由于农产品生产周期的特殊性，农业生产前期需要投入大量的生产资料，在不能预知农产品价格的前提下，无疑是农民的一大担忧。为了更好地推动全产业链的健康发展，梁平县政府联合天农八部公司，为柚农提供全程社会化服务，不但发放枝剪工具、有机肥等前期农业生产资料，还会派技术人员前去指导，提供技术支持。

在柚子成熟后，天农八部还会以协议签订的保护价回收，价格低的在 1.5 到 1.8 元，优质的百年老柚能达到 10 元左右。这样一来，不论是前期投入，还是后期销路，柚农都不用发愁，只要一心一意地种好柚子，土地里就能生出金子。

截至目前，天农八部已通过合作社与一万多户柚农建立了合作。不仅与之合作的柚农尝到了甜头，梁平柚的品牌打响后，全县梁平柚的销售量也水涨船高。

他的梦想：建立 " 智慧的餐桌 " 打造可信赖有温度的餐桌文化

触网农业后，肖章勇便一发不可收拾，创意一个接一个地来，项目一个接一个地开。带着智能脚环、可追溯的西山原生黑鸡，可以线下自动售卖、线上购买的 " 蛋立方 " 禽蛋交易平台，为梁平曲水百年老李打造的 " 李果老 " 品牌，借梁平豆筋打造的 " 金刚筋 " 系列产品……目前，肖章勇成立了多个知名涉农企业，产业涉及农业产业、农业品牌、农业电子商务、农业物联网等领域。

" 创意农业，就是把农业生产要素整合打包卖给消费者，进行创新售卖。" 肖章勇认为，农业的东西本来就很朴实，现在需要一种趣味性的方式进行传播，增添一些色彩，让 " 土货 " 变得 " 高大上 "。

在他看来，打造一些个性化的品牌可以带活整个产业的发展，通过产业发展能够促进农业生产结构的调整，从而带动农民增收致富。" 但农产品品牌不仅仅是光讲情怀、故事，也不只是有一个好看的包装，而是对整个产业链进行梳理和激活，从而形成一个生态圈。"

提到未来，肖章勇笑了笑，" 我奋斗的终极目标是建立一个‘智慧的餐桌’，促进食物与人之间的互动，提高饮食文化的信息化程度，打造一种设施现代、管理高效、服务友好、生态环保、安全可信赖的新型餐桌文化。"

这个 " 智慧的餐桌 " 能为我们带来什么？肖章勇介绍，" 智慧的餐桌 " 其实是个电商平台，包括智慧的农场、智慧的生产、智慧的食物、智慧的供应链、智慧的消费等环节。

平台利用 RFID 等物联网技术和设备，消费者买到的禽蛋果蔬等特色产品，都有可溯源的 " 身份证 "，还能通过全球眼远程系统，查看到动植物的生长情况。同时，通过定制农业和物联网应用技术的结合，消费者还能享受定制服务，比如选择产品、选择生产商、远程点杀、远程查看基地等，以此建立食品的生产商、供应商、消费者之间的互信。

肖章勇最希望的是，人们在 " 智慧的餐桌 " 上吃到的不仅仅是安全生态的食物，还有附着在食物上的认知和情感，例如对健康需要的觉醒、对家人和朋友的关爱，以及对社会的回报和责任。